是什么塑造了我們的餐桌?跟隨美食紀(jì)錄片《蔬菜總動(dòng)員》的腳步,沿著從田園到餐桌的路徑,深入香菜、辣椒等蔬菜的世界,找尋從源頭種植到美味烹飪的秘密。
中國(guó)有悠久的蔬菜栽培歷史,生活中常見(jiàn)的蔬菜種類有200多種,我們從中汲取營(yíng)養(yǎng)、改善飲食,這些本土的、引進(jìn)的、和人工培育的新品種蔬菜,對(duì)我們的生活與飲食文化帶來(lái)了巨大影響。以食為天的國(guó)人,對(duì)于天地饋贈(zèng)的食物充滿敬意與重視?!凹焉攀邽橄取?,蔬菜與我們的日常息息相關(guān),多角度地了解蔬菜,有助于提升我們的食趣和品味,也讓我們對(duì)蔬菜更多出一份熱愛(ài)。
紀(jì)錄片《蔬菜總動(dòng)員》于2024年6月27日在愛(ài)奇藝獨(dú)家播出。